Menú "Cocktail A los Fuegos "

Características del Servicio

Pensamos en una asado descontracturado y relajado sin descuidar cierto toque de glamour que nos caracteriza.
Importante!!!
Armamos un mini asador dentro de una Carpita estilo Árabe con nuestras parrillas y fogoneros!! Un Lujo!!

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MONTADOS Y RECEPCION

· Brusqueta de jamón serrano perfume de tomate y ajo.
· Tablas de quesos, acompañados con paneras de cuero y variedad de panes de campo saborizados.
· Cubitos de ojo de bife envueltos en panceta crocante.
· Pinchitos de Provoletitas tibias.
· Migas andaluzas.
· Cubos de pollo en shots con salsa cítrica.
· Shots de lomo en cubitos con salsa de Champignones saltados en oliva y pimentón Español

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Pinchos a LOS FUEGOS!!!!!! En Islas!

· de Lomo y Pollo con vegetales
· de Mollejitas al limón y puerros grillados
· de Cubos de bondiola de cerdo marinados en salsa de limón y mostaza.
· de Fingers de pollo con salsa Chardonay y Amapola
· de Pernil de cordero con salsa de chimichurri y sésamo
· de Lomo marcado a las brasas con todo su jugo a las 5 pimientas
· Brochettes de vegetales grillados con hilo de oliva extra

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A LOS FUEGOS 2do Paso, Elección de 3 opciones emplatado

· Ventana de Costillar
· Lomo encamisado en panceta a las 5 pimientas
· Bondiola de Cerdo grillada y marinada en salas de mostaza, limón y chardonnay
· Gigot de Cordero, perfumado con chimichurri cítrico

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MINI Salad-Bar

· Mini verdes y mix de brotes con croutons.
· Champignones tibios al pimentón saltados en oliva extra.
· Champignon fileteado, rucula, endibias, olivas negras, y una vinagreta que se las trae.
· Rucula baby, concase de tomates confitados y escamas de parmesano

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Postre Helado y Cafetería

(*)Copa Alaska: Merengue triturado, crema americana y salsa de frutos del bosque.

· Café + Te
· Mesa Dulce

Algunas de las variedades que presentamos en tortas y tartas son las siguientes:
Lemon Pie, Apple Pie, Tiramisù, Cheese Cake, Isla Flotante con Sabayón,Rogel, Tarta de Frutillas, Markise, y Brownies.

Opción Mini Mesa dulce con Shots NEW!!

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Servicios incluidos

Parrillero/s, personal d cocina, Camareras/ros uniformados para la ocasión, uno cada 10 invitados, y supervisor coordinando el evento. El servicio de pan, como así también la provisión de hielo y enfriado de las bebidas .

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Servicios adicionales

BEBIDAS
La bebida con alcohol se presupuesta a medida...
-CERVEZA: Warsteiner

-VINOS: Trabajamos con todas las Bodegas de primera línea. · Ejemplo No 1:Luigi Bosca Cabernet Reserve · Ejemplo No 1:Luigi Bosca Finca La Linda Cabernet bot.

-CHAMPAGNE: Finca La Linda.
En caso de solicitarlo se puede optar por otra bodega.

-BARRAS DE TRAGOS: Nacional e importados

(*) GASEOSAS: línea Coca Cola y aguas con y sin gas libre

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Mesa dulce

Este servicio se provee con elaboración artesanal de acuerdo a lo solicitado por el cliente.
Algunas de las variedades que presentamos en tortas y tartas son las siguientes:
Lemon Pie, Apple Pie, Tiramisù, Cheese Cake, Isla Flotante con Sabayón, Rogel, Tarta de Frutillas, Markise, y Brownies. Mesa de Pettit Fours .

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Fin de mesa, desayunos o meriendas

Mesas, Sillas y Ambientaciones
Las ambientaciones con livings, se presupuestan a medida

Solamente lo mejor.

Sabemos que su elección será perfecta, como nuestro servicio.

Puede consultar su presupuesto, haciendo clik aquí.

Presupueste su servicio

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