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CARACTERISTICAS DEL SERVICIO

Recepción 2 opciones a elección…
· Tablas de embutidos y quesos de Campo, acompañado por canastitas de panes saborizados. Grisines hojaldrados de manteca y finas tiras de prosciutto español, servidos en canastitas de mimbre. Delicias de mozzarella, tomate disecado y albaca fresca.

·Empanadas Salteñas hechas al horno de barro.
·Platinas de verduras duras y semiduras con variedades de salsas.

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SERVICIOS DE COCKTAIL

· Mini-brochettes de lomo y pollo con variedades.
· Mini choripanes.
· Bocaditos de matambrito de cerdo a la mostaza
· Mollejitas al limón y miniaturas de achuras.

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SALAD BAR

Variedades de Ensaladas x 4...van algunos ejemplos...
· Endivias, rucula, queso azul, peras y nuez.
· Verde del campo con croutons.
· Zanahoria, palmitos, choclo amarillo y un aderezo marca registrada que es imperdible.
· Champignon fileteado, rucula, endibias, olivas negras, y una vinagreta que se las trae.
· La Criolla de hoy, con cherry amarillo y rojo, berro, y ciboulette.
· Espinacas, tomate cherry y queso parmesano.

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ISLAS

Se dispondrán islas de acuerdo a la cantidad de invitados con las siguientes especialidades.
· Medallones de Lomo con guarnición de Champiñones tibios saltados en oliva extra y pimentón Español.
· Bondiola grillada en salsa de mostaza con guarnición de papas gallegas.
· Fingers de Pollo marinados en limón con guarnición de mezclum de verdes y crutons.

*Opción de guarnición trilogía de verduras asadas al disco (para mas de 100 invitados).

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POSTRE HELADO Y CAFETERIA

· Copa Alaska: Merengue triturado, crema americana y salsa de frambuesas.(*)
· Palitos para menores.
· Almendrado, Casatta, bombón suizo, escocés, o a elección.
· Café.

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SERVICIOS INCLUIDOS

Parrillero/s, personal d cocina, Camareras/ros uniformados para la ocasión, uno cada 10 invitados, y supervisor coordinando el evento. El servicio de pan, como así también la provisión de hielo y enfriado de las bebidas.

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SERVICIOS ADICIONALES

La bebida con alcohol se presupuesta a medida.
· Cerveza Warsteiner.
· Vinos. Trabajamos con todas las Bodegas de primera línea.
Ejemplo No 1:Luigi Bosca Malbec Reserve.
Ejemplo No 1:Luigi Bosca Finca La Linda Malbec.

· Champagne Finca La Linda. En caso de solicitarlo se puede optar por otra bodega.
· Gaseosas línea Coca Cola y aguas con y sin gas libre.
· Barras de tragos nacional e importados.

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MESA DULCE

Este servicio se provee con elaboración artesanal de acuerdo a lo solicitado por el cliente.
Algunas de las variedades que presentamos en tortas y tartas son las siguientes:
Lemon Pie, Apple Pie, Tiramisù, Cheese Cake, Isla Flotante con Sabayón,Rogel, Tarta de Frutillas, Markise, y Brownies.
· Mesa de Pettit Fours.

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FIN DE MESA, MERIENDAS O DESAYUNOS.

Mesas, Sillas y Ambientaciones
Las ambientaciones con livings, se presupuestan a medida

Solamente lo mejor.

Sabemos que su elección será perfecta, como nuestro servicio.

Puede consultar su presupuesto, haciendo clik aquí.

Presupueste su servicio

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