Menú "A los Fuegos "

Características del Servicio

Simple...Un Asado Gourmet!!!!
Importante!!! Armamos un mini asador dentro de una Carpita estilo Árabe con nuestras parrillas y fogoneros!! Un Lujo!!

· | .

MONTADOS Y RECEPCION

· Brusqueta grillada con jamón serrano, perfume de tomate y ajo.
· Tablas de quesos, acompañados con paneras de cuero y variedad de panes de campo saborizados
· Pinchitos de Provoletitas tibias
· Empanaditas de cordero
· Cubitos de pollo con amapola (en Pincho)
· Endivias con dip de quesillo, tomates confitados y olivas negras

· | .

A LOS FUEGOS 1er Paso, emplatado

Salchichitas Parrilleras, Mollejas y chinchulines trenzados en su punto justo!

· | .

A LOS FUEGOS 2do Paso, Elección de 3 opciones emplatado

· Ventana de Costillar
· Lomo encamisado en panceta a las 5 pimientas
· Bondiola de Cerdo grillada y marinada en salas de mostaza, limón y chardonnay
· Gigot de Cordero, perfumado con chimichurri cítrico

· | .

Salad Bar

-Mini verdes y mix de brotes con croutons.
-Champignones tibios al pimentón saltados en oliva extra.
-Champignon fileteado, rucula, endibias, olivas negras, y una vinagreta que se las trae.
-Rucula baby, concase de tomates confitados y escamas de parmesano

· | .

Postre Helado y Cafetería

(*)Copa Alaska: Merengue triturado, crema americana y salsa de frutos del bosque.

· Café + Te
· Mesa Dulce

Algunas de las variedades que presentamos en tortas y tartas son las siguientes:
Lemon Pie, Apple Pie, Tiramisù, Cheese Cake, Isla Flotante con Sabayón,Rogel, Tarta de Frutillas, Markise, y Brownies.

Opción Mini Mesa dulce con Shots NEW!!

· | .

Servicios incluidos

Parrillero/s, personal d cocina, Camareras/ros uniformados para la ocasión, uno cada 10 invitados, y supervisor coordinando el evento. El servicio de pan, como así también la provisión de hielo y enfriado de las bebidas .

· | .

Servicios adicionales

BEBIDAS
La bebida con alcohol se presupuesta a medida...
-CERVEZA: Warsteiner

-VINOS: Trabajamos con todas las Bodegas de primera línea. · Ejemplo No 1:Luigi Bosca Cabernet Reserve · Ejemplo No 1:Luigi Bosca Finca La Linda Cabernet bot.

-CHAMPAGNE: Finca La Linda.
En caso de solicitarlo se puede optar por otra bodega.

-BARRAS DE TRAGOS: Nacional e importados

(*) GASEOSAS: línea Coca Cola y aguas con y sin gas libre

· | ·

Mesa dulce

Este servicio se provee con elaboración artesanal de acuerdo a lo solicitado por el cliente.
Algunas de las variedades que presentamos en tortas y tartas son las siguientes:
Lemon Pie, Apple Pie, Tiramisù, Cheese Cake, Isla Flotante con Sabayón, Rogel, Tarta de Frutillas, Markise, y Brownies. Mesa de Pettit Fours .

· | ·

Fin de mesa, desayunos o meriendas

Mesas, Sillas y Ambientaciones
Las ambientaciones con livings, se presupuestan a medida

Solamente lo mejor.

Sabemos que su elección será perfecta, como nuestro servicio.

Puede consultar su presupuesto, haciendo clik aquí.

Presupueste su servicio

© Copyright 2011 | El mejor catering de Asados, con estilo. El Parrillero